Последние статьи

1: Кукурузный декстрин - востребованный компонент для производства
Изобилие новых добавок, используемых в пищевой промышленности, может вводить в ступор, настолько они разнообразны.

2: Кукурузный зародыш – продукт, незаменимый в пищевой промышленности
Кукурузный зародыш — чистое ценное сырье, используемое преимущественным образом в производстве масла.

3: Пищевая добавка Е 1400: факты, которые полезно знать
Декстрины — это полисахариды, полученные в результате термической обработки картофельного или кукурузного крахмала.

4: Использование крахмала и его производных в пищевой промышленности
Одним из крупнейших потребителей крахмала и его производных является пищевая промышленность.

5: Сфера применения крахмала
Все знают, что такое крахмал. Какой-то непонятный белый порошок, который изготавливают из картошки.

6: О промышленном производстве кукурузного крахмала
Крахмал образуется в зернах кукурузы естественным путем в результате фотосинтеза.

7: Виды кукурузного крахмала
Крахмал кукурузный широко применяется в кулинарии и медицине как безопасный и натуральный компонент многих блюд, а также таблеток, лечебных кремов и мазей.

8: Мальтодекстрин в детском питании
Родителей, выбирающих, какое детское питание купить, мальтодекстрин в составе пюре или творожка может отпугнуть. И совершенно напрасно.

9: Применение кукурузного крахмала в кулинарии
Кукурузный крахмал – полезный продукт, имеющий в составе ценные минеральные соединения и витамины, органические кислоты и пищевые волокна.

10: Полезен ли мальтодекстрин?
Мальтодекстрин в Москве можно встретить во многих продуктах, особенно в детском питании и кондитерских изделиях. Однако насколько он полезен?

архив