КРАХМАЛ КАРБОКСИМЕТИЛОВЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ

Внешний вид — Порошок или смесь хлопьев разного размера
Цвет — Белый, допускается серо-желтый оттенок.
Запах — Свойственный крахмалу карбоксиметиловому, без постороннего запаха.
Массовая доля влаги — не более 10 %
Водородный показатель, рН — не более 11
Степень замещения карбоксиметильных групп — не менее 0,1 %
Вязкость 3 %-ного раствора крахмала на вискозиметре Брукфильда RVDV-II шпиндель № 5, скорость сдвига 20 с^-1, температура 20 °С — 100 — 15 000 мПа^.с
Консистенция 3 %-ного водного клейстера — густая, отрывистая.
Устойчивость 3 %-ного водного клейстера — не менее 10 суток.

КРАХМАЛ КАРБОКСИМЕТИЛОВЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ (КМК)